Діафаноскоп — прилад, що вимірює показник стекловидности зерна за його светопропускающей здатності. Такі прилади широко затребувані в сільському господарстві, ними оснащені лабораторії борошномельних і хлібопекарських підприємств, макаронних фабрик.
Що таке стекловидність зернаЗерно, навіть одного виду, може мати різну структуру, від м'якої, борошнисто-пухкої, до більш твердої, званої, внаслідок явної візуальної аналогії, склоподібної. Походження назви очевидно, якщо подивитися на зерно склоподібної структури в розрізі: зерна дуже схожі на осколки скла. Склоподібність (як повну, так і часткову) можна спостерігати в зернах багатьох сортів пшениці, жита, рису, кукурудзи, ячменю та інших зернових культур.
Для чого потрібні вимірювання стекловидності зернаПоказник стекловидності зерна дуже важливий для борошномельної та харчової промисловості. На борошномельних комбінатах виходячи з нього вибирають режим роботи обладнання, а згодом визначають сортність борошна. Чим вище текловідность, тим вище якість борошна: з твердого зерна вона виходить легкої і повітряної, а з борошнистого — м'якою, «мажущейся». Продуктивність помелу також залежить від стекловидності зерна: чим твердіше зерно, тим легше його переробити, тим вище вихід кінцевого продукту (тобто борошна).
Також одним з основних технологічних показників стекловидність вважається в харчовій промисловості: наприклад, для виробництва макаронних виробів найкраще придатна саме борошно з твердих сортів зернових культур.
Принцип роботи діафаноскопаДіафаноскоп дозволяє переглядати зерна, просвічуючи їх в світлі. Зразки зерна аналізованої партії поміщаються в сто осередків (по одному зерну в кожну) касету діафаноска, після чого касета закривається і вставляється в вузол протягання, де і піддається впливу світлового потоку (світлодіодного підсвічування з збільшувальними лінзами). Діафаноскоп забезпечує рівномірне освітлення всіх рядів зерен при мінімальному енергоспоживанні, відсутності нагріву, надійності і долголіття.
Кoмпанія «Хімтест Україна+» пропонує нa вигoдних умовах купити діафаноскоп від відомих вітчизняних і закордонних виробників. Асортимент діафаноскопіяв досить великий і, можливо, не всі моделі, наявні в продажу на даний момент, встигли додати на сайт. У наших менеджерів Ви можете отримати детальну консультaцію по діафаноскопам, зателефонував по нашим кoнтактним телефонами або через форму зворотного зв'язку на сайті. Якщо в нашому каталозі не опиниться потрібних вам приладів, ми забезпечимо доставку під замовлення.