Диафаноскоп — прибор, измеряющий показатель стекловидности зерна по его светопропускающей способности. Такие приборы широко востребованы в сельском хозяйстве, ими оснащены лаборатории мукомольных и хлебопекарных предприятий, макаронных фабрик.
Что такое стекловидность зернаЗерно, даже одного вида, может иметь различную структуру, от мягкой, мучнисто-рыхлой, до более твердой, называемой, вследствие явной визуальной аналогии, стекловидной. Происхождение названия очевидно, если посмотреть на зерно стекловидной структуры в разрезе: зерна очень похожи на осколки стекла. Стекловидность (как полную, так и частичную) можно наблюдать в зернах многих сортов пшеницы, ржи, риса, кукурузы, ячменя и других зерновых культур. Для чего нужны измерения стекловидности зернаПоказатель стекловидности зерна очень важен для мукомольной и пищевой промышленности. На мукомольных комбинатах исходя из него выбирают режим работы оборудования, а впоследствии определяют сортность муки. Чем выше текловидность, тем выше качество муки: из твердого зерна она получается легкой и воздушной, а из мучнистого — мягкой, «мажущейся». Производительность помола также зависит от стекловидности зерна: чем тверже зерно, тем легче его переработать, тем выше выход конечного продукта (т.е. муки).Также одним из основных технологических показателей стекловидность считается в пищевой промышленности: например, для производства макаронных изделий лучше всего пригодна именно мука из твердых сортов зерновых культур.
Принцип работы диафаноскопаДиафаноскоп позволяет просматривать зерна, просвечивая их в проходящем свете. Образцы зерна анализируемой партии помещаются в сто ячеек (по одному зерну в каждую) кассеты диафаноскопа, после чего кассета закрывается и вставляется в узел протяжки, где и подвергается воздействию светового потока (светодиодной подсветки с увеличительными линзами). Диафаноскоп обеспечивает равномерное освещение всех рядов зерен при минимальном энергопотреблении, отсутствии нагрева, надежности и долговеччности.Кoмпания «Химтест Украина+» прeдлагает нa выгoдных услoвиях купить диафаноскопы oт извeстных отечественных и зарубежных прoизводителей. Ассортимент диафаноскопов довольно обширен и, возможно, не все модели, имеющиеся в продаже на данный момент, успели добавить на сайт. У наших менеджеров Вы можете получить подробную консультaцию о диафаноскопах, пoзвонив по нашим кoнтактным телефонам или через форму обратной связи на сайте. Если в нашем каталоге не окажется нужных вам приборов, мы обеспечим доставку под заказ.
063 128 3131
